韓国料理🍳を学ぶなら知っておきたい☝韓国語10フレーズ💋

2018年4月19日全て, 韓国語

韓国料理といえば、キムチチゲやビビンバ、タッカルビなど、日本人にも大人気です⤴🌼韓国料理が好きで、「一度は自宅で作ってみたい」という人も多いのではないでしょうか😘最近では、料理留学をしたり、インターネットで料理の動画を見たりすることも増えています。今回は、韓国料理を作るときに便利な韓国語10フレーズをご紹介します💞

料理好き必見!韓国料理を作るときに覚えておきたい便利な韓国語のご紹介👉

 

韓国語:재료는 뭐예요?(ジェリョヌン ムォエヨ?)

意味:材料は何ですか。

まずは、必要な材料をそろえます🌽最近では、日本のスーパーでもコチュジャンやトウガラシの粉などの調味料が簡単に手に入るようになりました👌

韓国語:어떤 재료가 들어가요?(オットン ジェリョガ トゥロガヨ?)
日本語:どんな材料が入っていますか。

 

韓国語:물을 끓여요.(ムルル クリョヨ)

意味:お湯を沸かします。

韓国では火力🔥を必要とする料理が多いです。特に鍋(チゲ)は、じっくり弱火ではなく、強火で一気に沸かします👏

韓国語:센 불로 펄펄 끓여요.(センブルロ ポルポル クリョヨ)
日本語:強火でぐつぐつ沸かします。

 

韓国語:마늘을 다져요.(マヌルル タジョヨ)

意味:ニンニクをみじん切りにします。

韓国料理に欠かせないニンニク😁どんな料理にも、みじん切りしたニンニクが入っています😍苦手でなければ、入れた方が断然おいしいです☺🎶

韓国語:양파를 다져요.(ヤンパルル タジョヨ)
日本語:玉ねぎをみじん切りにします。

 

韓国語:밥을 비벼요.(パブル ビビョヨ)

意味:ごはんを混ぜます。

ビビンバやボックムパプ(チャーハン)に限らず、カレーライス🍛やパピンス🍧(かき氷)など、韓国では混ぜて食べる食文化です。韓国式にしっかり混ぜれば、さらにおいしいです👍

韓国語:밥에 국물을 넣고 비벼요.(バベ クンムルル ノッコ ビビョヨ)
日本語:ごはんにスープを入れて混ぜます。

 

韓国語:야채를 볶아요.(ヤチェルル ボッカヨ)

野菜を炒めます🌽🍆🍅
炒めものは料理の基本です☝

韓国語:기름을 두르고 야채를 볶아요.(ギルムル ドゥルゴ ヤチェルル ボッカヨ)
日本語:油をひいて野菜を炒めます。

 

韓国語:고추장을 넣어요.(コチュジャンウル ノオヨ)

意味:コチュジャンを入れます。

調味料だけでなく、材料を加えるときにも使えるフレーズです😘💞

韓国語:후추를 넣어요.(フチュルル ノオヨ)
日本語:コショウを入れます。

 

韓国語:만두를 쪄요.(マンドゥルル チョヨ)

意味:餃子を蒸します。

餃子やサツマイモ🍠など、韓国には蒸し料理も多いです🎶

韓国語:뚜껑을 덮고 10분 쪄요.(トゥッコンウル ドプコ シップン チョヨ)
日本語:ふたをして10分蒸します。

 

韓国語:생선을 구워요.(センソヌル グウォヨ)

意味:魚を焼きます。

魚🐟は、フライパンやグリルで焼くことが多いです✨

韓国語:약한 불로 생선을 구워요.(ヤッカンブルロ センソヌル グウォヨ)
日本語:魚を弱火で焼きます。

 

韓国語:한 큰 숟가락 넣어요.(ハン クンスッカラッ ノオヨ)

意味:大さじ1を入れます。

調味料を加える際の基本は、「숟가락(スッカラッ)=スプーン」。料理には欠かせない表現です☝✨

韓国語:간장을 한 작은 숟가락 넣어요.(カンジャンウル ハン ジャグン クンスッカラッ ノオヨ)
日本語:醤油を小さじ1入れます。

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韓国語:밥이 식어요.(パビ シゴヨ)

意味:ごはんが冷めます。

料理は熱いうちに食べるのがおいしいものです🍚

韓国語:찌개가 식어요. 빨리 먹어요.(チゲガ シゴヨ.パリ モゴヨ)
日本語:チゲ(鍋)が冷めますよ。早く食べてください。

 

いかがでしたでしょうか😘❔
いきなり韓国語を話せるようになるのは難しいので、今後もシチュエーション別に分けて実用性の高い韓国語をご紹介していければと思います。ぜひチェックしてみてくださいね✨

 

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