寒い時こそ食べたくなる❄💓体にも美容にもいい🌼韓国鍋&スープ料理とは

グルメ, 全て

韓国料理といえば、スープや鍋など温かいもの🍲や、香辛料をたっぷり使った料理が多いですね✨食べると体が温まり、野菜🌽などの具がたくさん入っていて栄養も豊富です🎶栄養いっぱいの韓国料理は体にも、美容にもよく特に女性👩におすすめです👍でも、種類が豊富で、料理の名前が覚えられない方も多いですね😅そんな方に、今回は気になる韓国スープ、鍋料理のご紹介です🌼

 

女性必見♪美容にも優れた韓国料理👉

 

ビタミンが豊富!コムタンスープ

コムとは長い時間煮る、タンとはスープという意味で、牛肉🐮や内臓などを長時間コトコトと煮込んで作るスープです⭐貧血の予防、睡眠💤、メンタル面に良いと言われているビタミンB1やB2、美容💆に良いコラーゲンが豊富に含まれてます💓肌の調子や、疲労感😓が気になる方に、特におすすめのスープです👑自分でも作れますが、牛テールや牛スジなどを、ネギや生姜と一緒に4時間から5時間ほど煮込む必要があり、自宅で作るには手間も時間もかかります🐮

 

栄養満点!サムゲタン

若鶏🐔の中に、もち米、高麗人参、ナツメ、生姜などの漢方を詰め込んで、煮込んだスープです🍲風邪予防、美肌、疲労回復、夏バテ予防☀など栄養満点のスープです💮薬膳料理というイメージですね😁サムゲタンは韓国の家庭料理としても定番で、わざわざ煮込んで作らなくても、スーパーなどで、パックに入って販売されており、割と身近な料理という印象です😚日本でもカルディなどで手に入ります👏

旬の海鮮食材を味わえる♪ヘムルタン

ヘムルは海鮮を意味します🐟言葉通りの海鮮スープです✨えび、たこ🐙、いか、貝類などをもやし、ネギ、えのきなどの野菜と一緒に煮込みます🌼唐辛子のスープなので、見た目も味も辛いですが、魚介類の出汁と混ざって、しっかりとした味付けです🌈店や時期によって、中に入る魚や貝が変わるので、季節ごとの旬の魚を一年中楽しめます💕

手軽にアレンジできる☆プデチゲ

部隊鍋という意味で、朝鮮戦争の時に出来たメニューと言われています🍲スパム、ハム、ソーセージ、チーズ、キムチ、豆腐などとインスタントラーメン🍜、餅、春雨などを煮ます。具は特に決まっていなくて、自分の好きなものを入れて作るのが定番です👌こちらは、健康志向🌱というより、ジャンクなメニューですが、家にあるのもで簡単に作れて、手軽に食べられる鍋です🍲ただし、インスタントラーメン🍜だけではなく、具がたくさん入るので、栄養が気になる人はアレンジすることも可能ですね👍✨店で食べる場合は、大鍋で提供されるところが多く、2名以上からの注文となる場合が多いです🍀

このように、韓国の鍋やスープの名前には意味があり、その意味さえ知っているとどんな中身なのか想像できますね😚栄養いっぱいの温かい食事で、体の内側から健康🍀や美容に気をつけましょう😍🌈

 

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